Zur Gemeinde Hyères (53.000 Einwohner) an der Mündung des Gapeau gehören die Halbinsel von Giens und die Inseln von Hyères: Porquerolles, Port-Cros und die Ile du Levant sowie viele kleine Inselchen. Seit der Renaissance bezeichnet man sie wegen des Schimmers, den der Glimmerschiefer zuweilen im Sonnenlicht annimmt, auch als "Goldene Inseln". Die Stadt erstreckt sich über eine Länge von 40 km entlang der Küste und hat viele Stadtviertel: La Capte, Giens, L’Almanarre, L’Ayguade, Les Salins-d’Hyères oder Les Borrels. Die Bezeichnung „Côte d’Azur“hat Stéphen Liégeard hier in Hyères im Jahr 1887 erfunden: « an diesem von den Strahlen (der Sonne) gebadeten Strand, der den Namen „Côte d’Azur“ verdient, hatte Hyères als erste die Idee, ihre gesegneten Gaben in den Dienst von Heilung und Hoffnung zu stellen.“
Die geschützte Lage und das berühmte Spielkasino machten Hyères zum ersten Luftkurort an der Côte d’Azur. Die alten Stadtviertel am Südhang des Castéou (204 m) überragen die moderne Stadt. Der Ruf des Badeortes reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert. Wegen der über 7000Palmen, die man im Laufe der Zeit gepflanzt hat, wird er auch Hyères-les-Palmiers genannt. Die mittelalterliche Festung aus dem 12. und 13. Jahrhundert, der Turm der Tempelritter, ein Überbleibsel der im 12. Jahrhundert geschaffenen Komturei, und die bemerkenswerte romanische Kirche Saint-Louis stehen unter Denkmalschutz.
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